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1692년에 설립된 테일러스는 포트 와인계의 가장 오래된 창립자 중 하나로, 포트 와인 생산에 전적으로 헌신하며 가장 뛰어난 품질에 집중하고 있습니다. 오포르토(Oporto)와 도우루 계곡(Douro Valley)에 본사를 두고 있는 이 회사는 포도 심기와 재배에서부터 와인 제조, 숙성, 블렌딩 및 병입까지 모든 생산 단계에 깊이 관여하고 있습니다. 토니 포트는 오크통에서 수십 년 동안 숙성되면서 강렬하고 부드러운 맛을 계속해서 발전시킵니다. 통 안에서 서서히 ‘호흡'하면서 나무, 공기와 상호작용을 하고 매혹적인 토니 색깔을 얻어갑니다. 동시에, 와인은 증발로 인해 일부 부피를 잃게 되며 점점 더 농축됩니다. 테일러스는 포트 생산자 중 가장 큰 양의 오래된 토니 포트를 가지고 있습니다. 수천 개의 오크통이 시원하고 어두운 지하 저장고 아래에서 보관되고 있으며, 회사의 숙련된 마스터 들이 이 와인을 보호하고 있습니다.